fa بررسی میزان روغن، درصد و ترکیب اسیدهای چرب و درصد ترکیبات لیگنوسلولزی گونه Salicornia europaea L. در اراضی شور حاشیه غربی دریاچه ارومیه تخصصي Special پژوهشي Research <span style="font-family:B Nazanin;">گونه</span><em><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">Salicornia europaea </span></span></span></em>&nbsp;<span style="font-family:B Nazanin;">گیاهی است شورروی، آبدار و یک‌ساله که دارای</span> <span style="font-family:B Nazanin;">مصارف</span> <span style="font-family:B Nazanin;">متعددی از جمله</span> <span style="font-family:B Nazanin;">سبزی خوراکی،</span> <span style="font-family:B Nazanin;">استخراج</span> <span style="font-family:B Nazanin;">روغن</span><span style="font-family:B Nazanin;">،</span> <span style="font-family:B Nazanin;">مصارف</span> <span style="font-family:B Nazanin;">آرایشی،</span> <span style="font-family:B Nazanin;">استفاده</span> <span style="font-family:B Nazanin;">از</span> <span style="font-family:B Nazanin;">کاه</span> <span style="font-family:B Nazanin;">در تغذیه</span> <span style="font-family:B Nazanin;">دام</span> <span style="font-family:B Nazanin;">و</span> <span style="font-family:B Nazanin;">استفاده</span> <span style="font-family:B Nazanin;">از</span> <span style="font-family:B Nazanin;">بذور</span> <span style="font-family:B Nazanin;">در</span> <span style="font-family:B Nazanin;">تغذیه</span> <span style="font-family:B Nazanin;">طیور</span> <span style="font-family:B Nazanin;">می&shy;باشد.</span> <span style="font-family:B Nazanin;">نمونه‌برداری به‌منظور تعیین درصد روغن و درصد و ترکیب اسیدهای چرب در فصل بذردهی (مهر)، داخل پلات&shy;های یک متر مربعی که در امتداد سه ترانسکت خطی به طول 100 متر تعبیه شده بود، انجام شد.</span> <span style="font-family:B Nazanin;">استخراج</span> <span style="font-family:B Nazanin;">روغن</span> <span style="font-family:B Nazanin;">توسط حلال</span> <span style="font-family:B Nazanin;">انجام</span> <span style="font-family:B Nazanin;">شد. پروفایل</span> <span style="font-family:B Nazanin;">اسیدهای</span> <span style="font-family:B Nazanin;">چرب</span> <span style="font-family:B Nazanin;">روغن مذکور،</span> <span style="font-family:B Nazanin;">با</span> <span style="font-family:B Nazanin;">استفاده</span> <span style="font-family:B Nazanin;">از</span> <span style="font-family:B Nazanin;">دستگاه</span> <span style="font-family:B Nazanin;">کروماتوگرافی گازی</span> <span style="font-family:B Nazanin;">ارزیابی</span> <span style="font-family:B Nazanin;">شد</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">.</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"> مقدار</span> <span style="font-family:B Nazanin;">روغن</span> <span style="font-family:B Nazanin;">استحصال</span><span style="font-family:B Nazanin;">‌</span><span style="font-family:B Nazanin;">شده</span> <span style="font-family:B Nazanin;">از</span> <span style="font-family:B Nazanin;">بذر و اندام هوایی گیاه</span> <span style="font-family:B Nazanin;">سالیکورنیا به‌ترتیب 58/18 درصد در 5/2 گرم بذر و 3/4 درصد در 5 گرم اندام هوایی بود. آزمون</span> <span style="font-family:B Nazanin;">کروماتوگرافی</span> <span style="font-family:B Nazanin;">گازی </span><span style="font-family:B Nazanin;">پنج اسید چرب اشباع لوریک، پالمیتیک، استئاریک، میریستیک وآراشیدیک </span><span style="font-family:B Nazanin;">و </span><span style="font-family:B Nazanin;">هفت اسید چرب غیراشباع میریستولئیک، پالمیتولئیک، اولئیک، لینولئیک، گاما</span> <span style="font-family:B Nazanin;">لینولئیک، آلفا</span> <span style="font-family:B Nazanin;">لینولنیک و استاریک دونیک را شناسایی کرد. </span><span style="font-family:B Nazanin;">اسید</span> <span style="font-family:B Nazanin;">چرب</span> <span style="font-family:B Nazanin;">اشباع</span> <span style="font-family:B Nazanin;">غالب</span> <span style="font-family:B Nazanin;">پالمیتیک</span> <span style="font-family:B Nazanin;">اسید</span> <span style="font-family:B Nazanin;">و</span> <span style="font-family:B Nazanin;">اسید</span> <span style="font-family:B Nazanin;">چرب</span> <span style="font-family:B Nazanin;">غیراشباع</span> <span style="font-family:B Nazanin;">غالب</span> <span style="font-family:B Nazanin;">لینولئیک</span><span style="font-family:B Nazanin;"> اسید ( امگا 6)</span> <span style="font-family:B Nazanin;">بود</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;">.</span></span></span><span style="font-family:B Nazanin;"> نتایج</span> <span style="font-family:B Nazanin;">نشان</span> <span style="font-family:B Nazanin;">داد</span> <span style="font-family:B Nazanin;">که روغن استحصالی از</span> <span style="font-family:B Nazanin;">بذرهای</span> <span style="font-family:B Nazanin;">این گونه با توجه به میزان روغن و ترکیب اسیدهای چرب می‌تواند به عنوان ماده</span> <span style="font-family:B Nazanin;">اولیه روغن</span> <span style="font-family:B Nazanin;">خوراکی مورد استفاده قرار گیرد. به‌منظور تعیین درصد ترکیبات لیگنوسلولزی به‌عنوان ماده اولیه سوخت زیستی نمونه‌برداری در سه مرحله رشد رویشی (اردیبهشت)، گلدهی (مرداد) و بذردهی (مهر) داخل همان پلات&shy;های یک متر مربعی انجام شد. نتایج نشان داد این گیاه شور&shy;روی با 30- 28 درصد سلولز، 8-7 درصد همی&shy;سلولز و 8-6 درصد لیگنین در هر سه مرحله رشد دارای بیوماس لیگنوسلولزی مناسبی به‌عنوان تامین‌کننده ماده اولیه سوخت زیستی است.</span><span dir="LTR"><span style="font-family:Times New Roman,serif;"><span style="font-size:9.0pt;"></span></span></span> Salicornia europaea is succulent annual halophyte. It has a variety of uses, such as: eatablility, oil extraction, cosmetic applications, fodder feeding and finally its seed as the poultry nutrition additive. The content of oil and fatty acid profile of the plant was tested through samples taken in 1*1 m² plots at the seed ripening stage (September). Soxhlet method was used to extract the samples oil, and the obtained oil was analyzed by using gas chromatography method. Results showed that the amount of oil content ranged from 18to 4/5 % for dry weight of seeds, leaves and steams. Gas chromatography analysis identified 5 types of acid: Palmitic, Stearic, Lauric, Myristic and Palmitoleic of saturated fatty acids. There were seven types of essential acids:&nbsp; oleic, linoleic, linolenic, &alpha;-linolenic and isomer trans-Linoleic acid<strong>. </strong>Arachidic and Palmitoleic acid polyunsaturated fatty acids were found in the extracted oil. Palmitic acid among the saturated fatty acids and linoleic acid among the polyunsaturated fatty acids was predominant. Results show that seeds are suitable for eating as the oil and biomass for its omega3. In order to determine the percentage of lignocellulosic compounds as the raw material of biofuel, sampling was taken in three stages of vegetative growth (May), flowering (August) and seeding (Mehr) in the same plots of one square meters.&nbsp; Salicornia europaea has the potential as bio-ethanol crops. 28-30% cellulose, 7-8% hemi-cellulose, and 6-8 % lignin biomass of good quality for produce bio- ethanol in all growth stage. گیاهان شورروی, Salicornia europaea , روغن خوراکی, پروفیل اسید چرب, سوخت زیستی, بایومس لیگنوسلولزی. Halophyte plants, Salicornia europaea, Edible oil , fatty acid profile, ligno-cellulosic biomass, Bio-ethanol. 357 370 http://rangelandsrm.ir/browse.php?a_code=A-10-287-215&slc_lang=fa&sid=1 Azadeh Alamzadeh آزاده عالم‌زاده گرجی alemzadeh_ azadeh@yahoo.com 100319475328460012866 100319475328460012866 Yes Department of Range Management, Faculty of Range and Watershed Management, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan گروه مرتعداری، دانشکده مرتع و آبخیزداری، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان Gholamali Heshmati غلامعلی حشمتی 100319475328460012867 100319475328460012867 No Department of Range Management, Faculty of Range and Watershed Management, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources, Gorgan گروه مرتعداری، دانشکده مرتع و آبخیزداری، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان، گرگان Ehsan Zandi Esfahan احسان زندی اصفهان 100319475328460012868 100319475328460012868 No Rangeland Research Division, Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran بخش تحقیقات مرتع، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران Javad Motamedi جواد معتمدی 100319475328460012869 100319475328460012869 No Rangeland Research Division, Research Institute of Forests and Rangelands, Agricultural Research Education and Extension Organization (AREEO), Tehran بخش تحقیقات مرتع، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، تهران